Как приготовить леденцы дома?

Яна Владимировна 28 сентября 2014 11:56

Никогда не делала леденцы в домашней обстановке. Прочитала рецепт Ани, вроде бы, ничего сложного нет, только у меня есть несколько вопросов. Где взять такие маленькие формочки для леденцов, и как их потом оттуда вытягивать, после охлаждения? А вообще, я считаю, что детям нельзя столько сахара употреблять.

Аня Копач 20 июня 2014 14:43

Возьмите: стакан сахара, 1 столовую ложку уксуса, 5 столовых ложек воды, сливочное масло (для смазывания формочки). Смешайте сахар с водой и уксусом и варите на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела ко дну посудины. Когда смесь будет светло-коричневой, залейте ее в формы, предварительно смазанные маслом. В формы вставьте спички или палочки и оставьте остывать и застывать.