Весна – это не только пора солнечных деньков и расцвета природы, но и проявления авитаминоза. Человеческий организм вдруг вспоминает, какие лишения он терпел зимой, и это сказывается на самочувствии и настроении вас и ваших детей.
Фото: Аughingsquid.com
Как побороть весенний авитаминоз? Безусловно, питаясь правильными продуктами, содержащими в себе витамины! Итак, какие полезные вещества помогут детям и взрослым чувствовать себя бодро?
Витамин А
Чем полезен? Обеспечивает нормальный рост организма, улучшает зрение, делает более крепкими ногти, волосы, питает кожу.
Где содержится? В твороге, сыре, сливочном масле, сливках, яичном желтке, а также он содержится в желто-красных овощах и фруктах.
Витамин B1
Чем полезен? Влияет на кроветворение, работу нервной системы. Необходим для усвоения белков, жиров и углеводов.
Где содержится? Картофель, хлеб грубого помола, арахис, хлебный квас, грецкие орехи, шиповник.
Витамин B2
Чем полезен? Активизирует процесс обмена веществ в организме.
Где содержится? Облепиха, груши, цветная капуста, ряженка, мацони, шиповник, абрикосы, пивные дрожжи, молоко, свинина, картофель
Витамин В6
Чем полезен? Улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Вкупе с кальцием В6 способствует нормальному функционированию мышц и сердца и эффективному их расслаблению.
Где содержится? В ростках пшеницы, хлебе грубого помола, пшеничных отрубях, молоке, цветной капусте, орехах.
Витамин B12
Чем полезен? Участвует в переработке белков, углеводов и жиров и в формировании здоровых клеток.
Где содержится? В мясе, молочных продуктах, морепродуктах.
Витамин D
Чем полезен? Влияет на восприятие кальция и фосфора в кишечнике и их перемещение к месту назначения — в кости.
Где содержится? Этот витамин есть в морской рыбе, яичном желтке, рыбьем жире.
Витамин Е
Чем полезен? Предупреждает повреждение клеток свободными радикалами кислорода. Нужен для работы мышц.
Где содержится? Нерафин. подсолнечное, кукурузное, облепиховое, соевое масло, желтки, овсяные хлопья, ростки пшеницы, шиповник, орехи.
Витамин С
Чем полезен? Помогает восстанавливать и расти тканям, способствует усвоению железа, укрепляет стенки сосудов и стимулирует иммунную и эндокринную системы. Особенно полезен для растущего организма.
Где содержится? В апельсинах, лимонах, шиповнике, облепихе, зеленом луке, петрушке, укропе, белокочанной капусте. А также в серной смородине, крыжовнике, сладком перце и сухофруктах.
Витамин К
Чем полезен? Нужен для образования факторов свертывания крови.
Где содержится? В любой капусте, петрушке, помидорах, клубнике, шпинате, шиповнике.
Витамин РР
Чем полезен? Влияет на энергетический обмен, состояние кожи.
Где содержится? В бобах, мясе, муке грубого помола, яйцах.
