Удивляют в кафе «Оливье» вкусной и сытной домашней кухней. Здесь вы найдете четыре вида знаменитого салата: «Оливье» с копченой курицей, «Оливье» с языком, «Оливье» с опятами, а также «Оливье СССР» с докторской колбасой. Кроме того, в меню широкий ассортимент мясных и рыбных блюд. Особого внимания заслуживают тальятелли с мясом, напоминающие всеми любимые макароны «по-флотски» и сытные драники с мясом под сливочным соусом из белых грибов . Отдельный раздел представлен котлетами: это и «Пожарские», и из индейки, и «домашние». Также в меню большой выбор пиццы и суши.
При проведении банкетов, свадеб и корпоративов возможна помощь в организации: украшение зала, помощь флориста, подбор артистов и специальное банкетное меню. Также кафе «Оливье» предлагает услугу «кейтеринг» от 50 человек (выездное обслуживание) с профессиональным оборудованием, а также со специальным меню, где представлены блюда кухонь мира. Кафе «Оливье» проводятся детские праздники, деловые переговоры и конференции.