Как сделать тесто для пиццы?

Яна Владимировна 19 октября 2014 11:46

Есть рецепты дрожжевого теста на пиццу и есть бездражжевые рецепты. Дрожжевое уже написали, могу предложить рецепт бездрожжевого теста на молоке. Подогреваем полстакана молока, добавляем в него 2 яйца и 2 ст. ложки растительного или оливкового масла. Взбиваем. Перемешивая, добавляем 2 стакана муки и соль по вкусу. Тесто эластичное и хрустящее.

Sivs 18 октября 2014 09:40

Вот и я зачастую потворствую своей лени и готовлю пиццу на основе заготовок, о которых упоминает Яна Владимировна, но все-таки на вкус и мне, и всем моим домашним больше всего нравится пицца на приготовленном в домашних условиях тесте - из воды, дрожжей и муки, с добавлением небольшого количества растительного масла.

Яна Владимировна 13 октября 2014 10:54

Я немного лентяйка по поводу теста и вечно не хватает времени, но мой сын тоже любит пиццу. Я нашла выход из положения: я покупаю не готовую пиццу, а просто заготовку под пиццу (готовое тесто, круглой формы). Дома делаю начинку и ставлю или в духовку, или в микроволновку. Пицца вкусная и домашняя.