Как проверить мед на качество?

Яна Владимировна 15 августа 2014 11:24

Сложно проверить мед, который вы еще не купили, основные способа проверки меда проводятся в домашних условиях. Это такие способа как растворение меда в воде, нагревания меда для оценивания запаха. Даже зачерпнуть ложку меда, чтобы увидеть, как он ложится на ложку не каждый продавец даст возможность. Можно попросить капельку меда и размазать ее пальцами, качественный мед должен легко и быстро впитаться в кожу.

Sivs 6 августа 2014 12:00

Я покупаю мед исключительно у знакомых (к счастью, у меня имеются знакомые пасечники), поэтому проблем с выбором качественного продукта нет. Но тем не менее один самый простой способ определения качества меда и присутствия в нем добавок я знаю - нужно попробовать растворить ложку продукта в стакане теплой воды, при этом хороший мед должен полностью раствориться.